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原料
广味香肠和川味香肠: 两根, 干香菇: 5-6个, 胡萝卜: 一根, 豌豆: 小半碗, 榨菜: 小半碗, 大米和小米: 适量, 橄榄油: 适量, 生抽: 适量, 盐: 小半勺
步骤
1泡发干香菇,放在大概3度的冰箱里,泡出来的香菇会保留原来的鲜味。
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2香肠切小片,我用了广味和川味的香肠,味道会比较丰富。
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3香菇切丁,泡香菇的水留着,煮饭会很香的。
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4胡萝卜和榨菜都切丁。
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5洗好大米和小米,加小米吃了对胃比较好,用香菇水来煮饭味更鲜。
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6放适量橄榄油,炒香菇丁。
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7当炒出香菇香味后,放入香肠片一起翻炒。
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8放入豌豆和胡萝卜丁一起翻炒,加入一勺生抽和一小勺盐。
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9将炒好的香肠和其他蔬菜丁一同放入电饭煲,稍稍搅拌一下,记得还要放入榨菜丁哟,然后按下煮饭键就OK啦。
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10美味出锅啦,很不错哟!
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