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原料
香肠: 1根, 土豆: 1个, 青椒: 1个, 西芹: 一根, 西红柿: 1个, 豆芽: 1把, 豌豆: 1把, 生抽: 1-2勺, 老抽: 1勺, 糖: 1勺, 盐: 1勺, 葱蒜: 适量
步骤
1准备食材:土豆切丁,豆芽,西红柿,西芹,香肠切片,葱蒜
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2泡豌豆解冻
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3油热放葱蒜爆香,倒香肠片,土豆丁翻炒,加西红柿丁,倒入生抽1-2勺,老抽1勺,糖一勺翻炒,加入配菜继续翻炒,倒入盐,鸡精适量
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4米洗净(大米中我加了少量糯米增加黏性),加入适量水,将菜平铺在米上,盖上盖子开始蒸米饭
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5蒸的过程中就可以闻见香味四溢,蒸好后焖5-10分钟左右就可以开吃了?
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