原料
鲳鱼: 6条, 葱: 适量, 姜: 2片, 蒜: 2瓣, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 糖: 适量, 盐: 适量
步骤
1鲳鱼杀好洗净。
2锅里放油,油热后放入葱姜蒜爆香,放入鲳鱼两面煎片刻,倒入料酒、生抽,加入盐和糖盖盖焖15分钟。
3装盘盛出。
鲳鱼: 6条, 葱: 适量, 姜: 2片, 蒜: 2瓣, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 糖: 适量, 盐: 适量
1鲳鱼杀好洗净。
2锅里放油,油热后放入葱姜蒜爆香,放入鲳鱼两面煎片刻,倒入料酒、生抽,加入盐和糖盖盖焖15分钟。
3装盘盛出。