鲳鱼,粉,豆瓣: , 姜片,白胡椒,盐,葱花:
1鲳鱼洗净切花刀抹盐和白胡椒粉酒腌透,煎之前两面撒面粉
2油里放大片生姜煎至嗞喇冒泡泡时逐条煎鱼
3全部煎好添水煮10几分钟让汤变浓
4把粉干下去一锅煮入味,豆瓣加进去再煮几分钟
5葱花下去,盐调味儿
6撒白胡椒粉儿,鲜的没话说。