原料
鸡腿: 2个， 土豆: 1个（大的话一个小的话两个）， 紫洋葱: 一个， 胡萝卜: 2个， 百梦多咖喱块: 一盒， 椰汁: 一罐， 苹果酱或者苹果: 少许
步骤
1准备好各种食材~鸡腿肉剔下用料酒腌一下 ps 嫌剔肉过程太血腥的童鞋可以买好鸡腿肉或者选用鸡大胸肉~
2土豆，胡萝卜，洋葱切块
3土豆过油，微微金黄即可~
4胡萝卜过油，胡萝卜过油后营养才能被吸收哦
5鸡腿肉过油，煎至两面金黄即可，不要太老
6锅中放少许底油，放入洋葱煸炒至有香味，在加入咖喱块，小火煮化咖喱块
7咖喱化后，放入苹果酱，煸炒
8倒入椰奶，加入所有食材和少许水，大火煮开后换小火，汤汁浓稠后即可关火
9装盘~大功告成~
小技巧
1.觉得稍甜的童鞋可以放一些盐 2.鸡腿肉尽量切小块些，那样才能入味
