开口叉烧包 0

原料

低筋面粉: 200g， 广食园叉烧包膨松剂: 2.4g， 酵母: 1.6g， 水: 88g， 白砂糖: 适量， 馅料: 250g

步骤

1低筋面粉加入叉烧包膨松剂，酵母加水充分搅拌均匀

2揉成面团

3加入白砂糖，搅拌均匀，

4静置15分钟，用湿布盖住

5切成多块，擀成面皮。

6放入馅料，封口成型，

7全部包好，发酵40到60分钟

8大火蒸制10-12分钟

小技巧

1、用的广食园的开口叉烧包膨松剂，开花效果好，起发力强、颜色雪白，效果极好 2、不会做的可以问我拿教做的视频的

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