原料
鹰嘴豆（罐头，不用煮）: 1杯， 米: 1杯， 西红柿: 2只， 甜豆: 一把， 罗勒叶: 两杯， 洋葱: 两大勺， 橄榄油: 4大勺， 红酒醋: 3大勺， 浙江香醋: 1大勺， 百里香: 1小勺， 黑胡椒粉: 1小勺， 盐: 适量， 糖: 大概1小勺， 大蒜: 2瓣， 牛油果: 一只
步骤
1先焖上米饭。 鹰嘴豆罐头打开，将汁水倒出4大勺到杯子里，豆子沥干放大碗里。
2西红柿、甜豆、罗勒叶、洋葱一一切碎，都放进大碗中。
3牛油果剖开，去核，切片
4这时米饭该焖好了。
5将米饭盛入大碗
6拌入牛油果，加入橄榄油、醋、糖、百里香、豆汁、黑椒粉、切碎的大蒜。吃啊。
小技巧
如果还嫌热，做好了放冰箱吹1个小时，加点柠檬汁、薄荷叶，更加清新！吃肉的同学，可加入各种熟肉，如酱牛肉、烧猪颈肉、烤虾、吞拿鱼……
