原料
寿司用紫菜: 一张， 蒸好的大米饭: 半锅， 胡萝卜条: 半根， 鸡蛋: 一个， 猪肉: ， 寿司醋: 20毫升
步骤
1先淘净大米，放入锅中，等待跳闸煮熟。
2切胡萝卜条，一定要切成细长条的，最理想的状态时把胡萝卜条切成寿司紫菜那么宽。
3炒鸡蛋，尽量炒成一张饼的形状。可以不放盐。
4把胡萝卜条放入锅中焯一下，为的是能够软一些。可以把锅盖盖上，这样胡萝卜条会软的快一些。
5饭好了之后，先闷一会儿，也可以不闷。找个容器把米饭放入，寿司醋倒入，不需要倒太多，会很酸很黏。
6把米饭铺入寿司紫菜上，把胡萝卜条、鸡蛋条、切碎的猪肉放入。切忌不可放得过多，猪肉最好第一个铺在米饭上。
7卷起来，就可以吃了。
小技巧
个人意见：最好买寿司刀去切寿司，不然会吃象很难看。
