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原料
米饭: 适量, 火腿肠: 2根, 黄瓜: 1根, 海苔: 适量, 胡萝卜: 1根, 鸡蛋: 2只, 寿司卷帘: 一张, 寿司醋: 适量(如果没有,可以将盐,醋,糖按照1:5:5自己调制), 熟芝麻: 适量(少量即可)
步骤
1米饭蒸熟(或者剩米饭),放入寿司醋(或自己调制好的料),放入熟芝麻,拌匀
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2胡萝卜切条,黄瓜去皮切条
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3火腿肠切条,鸡蛋摊成鸡蛋皮切条(将2只鸡蛋打入碗中,搅匀,放入平底锅内小火煎成鸡蛋皮,翻面煎两分钟就可以了)
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4拿出卷帘,放上海苔,铺上米饭,依次摆上火腿条,黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋皮条,开始卷就可以了!
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5成品,第一次做卷的不是很紧,不过味道还可以,遗憾的是没有买到肉松~如果有肉松可以少量铺在米饭上面。
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小技巧
调制寿司醋可以根据自己喜好,多放糖或者多放醋都可。