原料
酸奶: 85克， 牛奶: 35克， 鸡蛋: 1个（53g左右）， 细砂糖: 30克， 高筋面粉: 200克， 酵母: 3克， 黄油: 15克， 盐: 2克
步骤
1顺序是：鸡蛋，酸奶，牛奶，面粉，酵母，放到面包机，和面十分钟（现在是秋天，温度是28度左右）
2第一个十分钟和面结束后，加黄油，盐，和面15分钟至表面光滑。
3常温（28度）放进冰箱或者烤箱，上面盖上湿布保湿。
4发酵到两倍大，大概花了3个小时。戳一下不回缩就发好了，一不小心戳成这样了。
5心血来潮加了点核桃碎和葡萄干。轻轻按压排气，整形。烤箱底盘加热水，把整托面包放进去关门发酵半个小时。
6发酵好撒上面粉，用刀割出喜欢的花纹，刀不好用，割得不好看了。同时烤箱预热170度，8分钟。
7烤箱上火170度，下火160度（红番茄烤箱温度偏高）烤16分钟。
8烤好可以马上拿出来晾凉。
