原料
面粉: 500g， 油条膨松剂: 10g， 水: 适量， 盐: 5g
步骤
1用的这个油条膨松剂
2面粉，膨松剂，盐量好后混合在一起
3加入热水和面
4揉成面团后发酵30分钟，我是放在烤箱上下管40度发酵，之后忘记拍照了，下次再做补几张图。在面板和手上刷油，面揉成长条形，用刀切成均匀大小的小长条，两个叠加在一起，用筷子按下去，下油锅
5膨松剂放的不多，油条不像外面卖的那么蓬松，不过口感很好。
面粉: 500g， 油条膨松剂: 10g， 水: 适量， 盐: 5g
1用的这个油条膨松剂
2面粉，膨松剂，盐量好后混合在一起
3加入热水和面
4揉成面团后发酵30分钟，我是放在烤箱上下管40度发酵，之后忘记拍照了，下次再做补几张图。在面板和手上刷油，面揉成长条形，用刀切成均匀大小的小长条，两个叠加在一起，用筷子按下去，下油锅
5膨松剂放的不多，油条不像外面卖的那么蓬松，不过口感很好。
