油条(家庭版零失败) 0

原料

面粉: 125克, 鸡蛋: 1个, 牛奶: 55克, 油: 5克, 盐: 1克, 泡打粉: 2克

步骤

1所有食材倒入盆

2揉成光滑的面团,醒发30分钟。

3揉成长条,用保险膜包好藏入冰箱醒发。

4醒发好的长条面团,打开保险膜后,切成小条。

5两个小条叠加一起,中间用筷子压一下。

6两手拿起小条,捏紧两端抻开,放入油锅炸。卫生、简单零失败。

小技巧

放了鸡蛋与牛奶的油条营养又好吃。这个量适合小家庭,够吃又不浪漫。

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