原料
油牛肝菌: 适量， 香肠: 根1， 小葱: 根1， 生抽: 勺3， 老抽: 勺1， 盐: 少量， 糯米: 适量， 鸡蛋: 一个
步骤
1将糯米与一般的米混合洗净，浸泡20分钟
2开大火煮米饭，加入少量香油，搅拌，既可以使米饭变香，又可以不使饭粘锅
3将香肠切片或条，放入蒸锅中蒸热
4将葱切丝葱切葱花蒜切泥
5按自己的口味调碗汁，加入生抽、老抽、醋、白糖、芝麻油、花椒油、盐
6但饭煮到水没汤，留有少量水分，换小火继续煮
7在饭上放上姜丝
8然后是腊肠牛肝菌和自己喜欢的食材
9打上鸡蛋，待鸡蛋成型，饭里吃的水分吸干淋上碗汁，
10撒上葱花即可关火出锅啦
