冬瓜: 800g, 红糖: 200g, 冰糖: 100g
1冬瓜洗净,切丁,皮和籽都要留
2用红糖拌匀冬瓜,静置15分钟,等冬瓜自然出水
3加入冰糖,一起煮,待大火煮开后转小火,保持微沸的状态慢熬
4直至糖浆变稠,冬瓜粒变咖啡色透明状
5放凉之后,过滤 (我太懒了 这步被省略)
6每次喝的时候取上几勺用水稀释就好啦
这个方子做出来红糖味道会比较重的 我比较爱红糖的味道 所以还好 如果你要是不喜欢 就酌量减少红糖分量吧~ 不过不知道冬瓜渣再浸两天之后味道会不会有所改变。。。