原料
莴笋丝: 500g, 胡萝卜丝: 100g
步骤
1莴笋去皮切丝,胡萝卜去皮切丝,
2锅烧烧开水,烫下笋丝胡萝卜丝。
3用凉水冲凉,然后放入辣椒油,胡椒粉,盐,香油,味精,酱油。也可以放点醋。
小技巧
水开了先放胡萝卜丝,1分钟后再放笋丝。1分钟就可以了。
莴笋丝: 500g, 胡萝卜丝: 100g
1莴笋去皮切丝,胡萝卜去皮切丝,
2锅烧烧开水,烫下笋丝胡萝卜丝。
3用凉水冲凉,然后放入辣椒油,胡椒粉,盐,香油,味精,酱油。也可以放点醋。
水开了先放胡萝卜丝,1分钟后再放笋丝。1分钟就可以了。