原料
低筋面粉: 120克, 鸡蛋: 1个, 香蕉: 4分之一根
步骤
1把香蕉?捣成泥,准备好所有食材?
2鸡蛋打到碗里,用蛋抽搅拌均匀!
3在全蛋液里加入香蕉泥?,搅拌均匀,全蛋液不用打发?
4再把蛋液和香蕉泥混合好的液体一点一点倒进低筋面粉里,搓成絮状!
5忘了拍图了,脑补一张揉好的面团,然后醒发半小时,?
6醒发好的时候,擀成厚差不多0.5厘米的面饼
7然后切成宽0.8厘米左右的长约一个手指的面条,想要螺纹的,就捏住两头向相反方向旋转,想要圆柱的就搓一搓,懒的话,直接切好,放烤盘就好了,烤盘记得扑油纸,然后烤箱上下火预热180度,正在这时,用之前没用完的全蛋液,刷一下面条表面?拍手
8烤差不多30分钟表面上色,金黄,有香味,就好了,放凉后记得装瓶子噢?
小技巧
忘记说了,中层烤噢,中层,中层!