原料
虾: 8只， 盐: 适量， 葱: 少许， 姜: 少许， 蒜: 一头， 青椒: 半个， 蚝油: 一勺， 黄油: 2小方块
步骤
1? 将鲜美的阿根廷红虾解冻冲洗后剪掉长长的胡须，从背部剪开去掉虾线，虾背朝下轻轻拍打成扁状造型备用待腌制30分钟。（研制用料：虾，盐，葱，姜）
2? 将蒜末用黄油炒香至七分熟倒入蚝油备用，再将炒好的香蒜末洒在腌制好的虾肉上方?，撒入少许葱花和青椒末，准备放入烤箱。
3? 首先加热烤箱五分钟，使烤箱内温度均匀。放入备用虾，上下温度调至160摄氏度烤制10-15分钟。
4? 秘制烤根廷大红虾完成，虾肉鲜香娇嫩、美味可口。
