原料
全蛋: 565克， 蛋黄: 145克， 细砂糖: 325克， 低筋面粉: 310克， 泡打粉（BP粉）: 4克， 稀奶油: 40克， 牛奶: 40克， 稀奶油: 300克， 细砂糖: 20克， 枫糖: 5克
步骤
1原材料准备好
2全蛋蛋黄和糖加在一起
3全蛋蛋黄加糖中快速打发
4打发至用手指勾起面糊能停留5秒以上的状态
5面粉过筛
6调至慢速将面粉和泡打粉慢慢倒入
7拌匀后加入牛奶与稀奶油
8平底锅加入沙拉油与黄油然后加热
9倒入面糊
10煎至单面起泡后翻面再煎2分钟
11稀奶油和枫糖打发装饰
12成品
小技巧
最后装饰摆盘可以选择自己喜欢的水果
