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原料
卷心菜: 适量, 面粉: 克, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 耗油: 少许, 料酒: 少许, 酱油: 少许, 葱花:
步骤
1卷心菜对切用削皮刀削丝,放入盆里。加入葱花,鸡蛋,盐,耗油,料酒,酱油,味精。再铺上面粉,加水搅匀,糊糊不要太稠,跟宝宝吃的米糊差不多就可以了
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2锅内加油烧热,煎一个,加点油,再煎
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3压的扁扁的,不能厚,不然会外焦里没熟。
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4完工啦。配酱油醋,其他蘸料也OK,看自己。
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卷心菜: 适量, 面粉: 克, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 耗油: 少许, 料酒: 少许, 酱油: 少许, 葱花:
1卷心菜对切用削皮刀削丝,放入盆里。加入葱花,鸡蛋,盐,耗油,料酒,酱油,味精。再铺上面粉,加水搅匀,糊糊不要太稠,跟宝宝吃的米糊差不多就可以了
2锅内加油烧热,煎一个,加点油,再煎
3压的扁扁的,不能厚,不然会外焦里没熟。
4完工啦。配酱油醋,其他蘸料也OK,看自己。