原料
老藕: 俩节， 糯米: 适量， 糖: 100g， 糖桂花: 俩勺
步骤
1糯米洗净，加入一勺干桂花(茶店有卖，没有也行)！俩勺糖搅拌均匀！可以泡半小时，防止煮不透！
2藕洗净，切开一头(2厘米，留着备用)！然后塞米吧！不需要塞太紧，不然会煮不透！
3塞好之后，刚刚切下来的盖子再合上，用牙签扎实！(注意:斜着插，不然很容易掉)
4放锅里煮吧！水刚漫过藕就可以！开始不要加糖！高压锅煮冒气一次，小火10分钟，关火闷到无气！然后加糖，喜欢甜的就多加，不喜欢不加！然后再煮冒气！差不多就可以了，用筷子扎一下，能穿透就可以了！
5放凉以后，切片，摆盘！然后倒上糖桂花！ 桂花的清甜，晶莹的色彩，藕的软糯，糯米的嚼头！完美！
小技巧
干桂花最好漂洗一下，倒点水，让沙土沉下去！ 藕最好选老藕，煮过之后很软糯，香甜！ 藕汤也不要倒了，可以喝，秋季滋润养人！ 至于糖桂花，可以自己摘桂花做！也可以去淘宝买，网上很便宜的！
