藕: 一节, 糯米: 200g, 桂花: 点点, 红糖: 自己约摸著, 冰糖:
1藕呢!要藕身粗一点的,藕孔大一点的。从顶部切开一个盖,把糯米塞进藕孔,不用塞太满,第一次做的时候塞太满,最后煮的时候都跑出来了。
2糯米塞进去后,用牙签把藕盖盖住,一定要盖紧。
3放锅里,水放至没过藕身,大火开后,转小火。(糯米有点多)
4煮了大概一个半小时,放凉后,切片,装盘。撒点桂花。ok!
放点冰糖颜色更好看。