原料
猪里脊: 300g, 丝瓜: 400g, 葱姜蒜: 若干
步骤
1丝瓜洗尽,切块,使用一点盐水泡一下
2猪里脊切片,使用淀粉腌十分钟
3中火热油,放猪里脊,加料酒生抽翻炒,八成熟盛出备用
4中火热油,爆香葱姜。放入丝瓜块翻炒,加入一点耗油。
5丝瓜炒软后,放入猪里脊大火翻炒。加盐或鸡精,出锅。
猪里脊: 300g, 丝瓜: 400g, 葱姜蒜: 若干
1丝瓜洗尽,切块,使用一点盐水泡一下
2猪里脊切片,使用淀粉腌十分钟
3中火热油,放猪里脊,加料酒生抽翻炒,八成熟盛出备用
4中火热油,爆香葱姜。放入丝瓜块翻炒,加入一点耗油。
5丝瓜炒软后,放入猪里脊大火翻炒。加盐或鸡精,出锅。