鲜虾: , 腰果: , 葱段: , 料酒 黑胡椒: , 糖 醋 生抽 盐: , 淀粉: , 鸡精,香油:
1鲜虾去掉虾线,去壳。用料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌制半个小时
2腰果凉油下锅,小火,慢慢炸炸到变色捞出,晾凉备用。
3调汁:糖醋酱油比例2:1:0.5 鸡精适量,盐适量,香油适量,淀粉适量
4热锅凉油,下入虾仁划散,下入葱段,翻炒均匀
5下入糖醋汁大火快速翻炒。
6最后下入腰果,翻炒两下出锅。
7酸甜可口,家里的孩子肯定喜欢
下去腰果翻炒几下迅速关火