鸡翅: ， 葱 姜 蒜: 适量， 海底捞麻辣香锅料: 两勺， 生抽: 一勺， 蚝油: 一勺， 料酒: 少许， 油:
1鸡翅洗净 从中间剁成两半 加入生抽 蚝油 料酒抓匀 葱姜切末 拌入 腌制一刻钟【时间长点更好】
2锅中倒少许油 油热下入鸡翅煸炒 油不用太多 比平时做菜略少为佳
3蒜切片 煸炒至鸡皮发焦黄 下入蒜片 继续煸炒
4加入两勺麻辣香锅料。【可以用清油火锅底料代替】 放多少可以依照自己的口味。 继续煸炒五分钟左右即可出锅。
一定要把皮炒的有一点焦 这样口感更好
