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原料
长粒香: 500克, 黄,胡萝卜: 450克, 冰糖: 30克, 盐: 13克, 清油: 113克, 水: 700克左右, 皮芽子: 适量, 葡萄干: 适量, 香菇: 适量(也可不放)
步骤
1将所有料配好。萝卜,皮芽子,香菇切条
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2将香菇煸炒出香味捞出待用。清油入锅,开后皮芽子入锅煸炒出香味,将黄,胡萝卜放进去一起炒。要将萝卜炒软。
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3将香菇放锅里一起炒,然后放冰糖和盐,炒拌均匀。
4把炒锅里所有的菜装入电饭锅里,将水放进去。
5把洗好的米平铺在菜上面(不要翻动,米在上,菜在下)开启煮饭模式。等饭好之后,将葡萄干倒进锅中焖几分钟。吃的时候将下面的菜跟上面的米饭搅拌均匀,美味出锅。这是最简单的电饭锅版本,不容易失败。味道也不错!
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6配个凉菜(皮芽子,西红柿,红,绿辣椒)
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