肉米: , 香菇: , 生粉: , 蚝油: , 胡椒粉: , 盐 糖 味精:
1买的肉米,肉米里先放盐 酒 生粉 生抽 糖 葱姜拌均
2豇豆一长条洗干净,把两头摘了
3锅里煮开水,放点盐,把豇豆烫熟,然后捞出过凉水,沥干。
4然后象打结一样,把一条豇豆卷成一个个圈。
5沾上适量生粉,把肉米放在圈上。
6平地锅放油,圈肉下锅中小火两面煎黄。
7再用蚝油汁 糖 加入适量清水调匀,倒入锅中,煎收汁。