香蕉泥蛋糕 0

原料

香蕉: l00克, 鸡蛋: 3个, 低筋面粉: 150克, 细砂糖: 70克, 无铝泡打粉: 5克, 小苏打: 2克, 玉米油: 70克

步骤

11.香蕉去皮,放入盆中捣成泥状

22.香蕉泥加入70克细砂糖,用电动打蛋器打砂糖融化

33.加入鸡蛋打至有大泡沫即可

44.加入低粉,泡打粉,小苏打搅拌均匀,尽量用低速,不让面糊起筋,然后加入玉米油搅拌均匀

55.烤箱160度预热,面糊倒入烤盘,上下火140度烤40分钟

66.成品

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