原料
洋葱: 50g， 胡萝卜: 50g， 番茄: 140g， 南瓜: 120g， 西兰花: 50g， 木耳: 50g， 四季豆: 50g， 豌豆: 30g， 尖椒: 40g， 鲜香菇: 40g， 大蒜: 2-3瓣， 脱脂奶粉: 10g， 低脂芝士片: 1片， 研磨黑胡椒: 适量， 罗勒碎: 适量， 橄榄油: 3g， 蚝油: 适量， 生抽: 适量， 咖喱粉: 适量， 盐: 适量
步骤
1食材大合集，大蒜切一下，胡萝卜和南瓜切片，洋葱辣椒切丝，西兰花和荷兰豆焯水（懒也可以不焯），其他的都随便切吧
2豌豆要事先煮一会儿（懒也可以后面一起煮）
3热锅冷油，放大蒜和洋葱炒到洋葱变软
4加入豌豆继续炒
5加入南瓜胡萝卜炒
6加入蚝油、生抽、咖喱粉和水，水没过蔬菜就行，盖锅盖焖一会
7大概5分钟后，把剩余蔬菜加入，辣椒先别加，继续开盖煮3、4分钟，别烧干，随时添水。调入适量盐，最后关火加入冲好的奶粉、芝士片和辣椒，放一会，用余热烧到牛奶快开起来的时候倒出装盘（牛奶千万别早放进去煮，会破坏营养而且变得很难看）
8加入罗勒叶黑胡椒
9完成啦！一共才300大卡左右，吃完不长胖！
小技巧
蔬菜随意加，你喜欢啥加啥，喜欢吃番茄酱的就把番茄切碎一开始跟洋葱一起炒，还可以加鸡胸肉、虾仁、芋头、红薯这些，自由发挥吧！咖喱粉加足，不要用咖喱块，热量太高。
