原料
低筋面粉: 120克， 鸡蛋: 1个， 泡打粉: 1/2小勺， 糖: 35克， 可可粉: 15克， 核桃碎: 30克， 烘焙巧克力豆: 30克， 牛奶: 20克
步骤
1鸡蛋打散，加入所有粉类过筛。加入糖后缓缓加入牛奶，用刮刀翻拌
2加入巧克力豆和核桃碎轻轻搅拌均匀，放在烤盘中捏成面团。
3烤箱预热180℃，放入面团烤制25分钟，可以看到面团稍微膨胀。
4取出后静置15分钟，用面包刀切成条状，平摆在烤盘中，150℃烤制30分钟至饼干酥脆即可。
小技巧
烤箱温度可以适量调整，不建议烤太久，这款烤出来不是特别干，我喜欢刚出炉的时候巧克力豆会有些微微融化，外壳酥脆内心还是有点柔软的口感。 喜欢软曲奇风格的可以多加一丢丢牛奶，喜欢干脆口感的可以牛奶减量。
