原料
鸡爪: 40只（这是一个一呼百应特别可怕的工程）， 泡椒: 1瓶， 雪梨: 1颗， 洋葱: ¼颗， 大蒜: 36颗(瞎写的，剁成泥之后才想起来数)， 青柠: 1颗， 小米椒: 18（同瞎写，变成圈儿之后才想起来数）， 酱油: 有时候做菜吧，靠感觉， 盐: 非常少，因为没有盐啦， 糖: 两圈（半径大概3cm吧）， 生姜: 一点点(正好切了点，为了不浪费)， 香菜: 目标群体里竟然有反香菜联盟的！！！哼，就不给你吃。， 醋: 目测有两小勺
步骤
1鸡爪买来以后我觉得有点让人害怕我就不放图了。先清水揉搓个三五遍，然后加水放锅里煮开。我的建议是煮之前给他们吧指甲剪剪，讲卫生从我做起么。
2煮开后，表面会有一层白沫，浮油啥的，全部倒掉。然后给鸡爪盆友们再上点盐，揉搓，冷水清洗，把表面的油脂去一去，如果表面黏黏腻腻洗不干净会影响口感。当然，像我这样搓太多遍可能会蜕皮?请在模糊的镜头里感受我揉搓的手速。
3分析一下骨骼肌肉，然后把他们剁个稀碎。
4准备一下配料啥的。就是剁剁剁，切切切没啥技巧。切了雪梨，洋葱，青柠，小米椒，大蒜，姜，香菜啥的。放心，小小方你那份里没！有！香！菜！
5切切切
6我心尖上的香菜，必须要一张大特写
7把鸡爪用矿泉水过一遍，不担心卫生的就自来水里冲一下喽。倒入酱油，醋，泡椒汁。加糖，盐，雪梨，洋葱，青柠，生姜，大蒜，小米椒，泡椒和香菜?然后搅和搅和。尝一下，凭口感缺啥补啥吧亲。(这边我的手都在锅里呢，没有空拍，私❤放一下我idol )
8噔噔蹬蹬，装瓶啦。先装货，柠檬如果能贴壁会更好看。装满之后，浇上卤，从上到下全方位滋润一下。然后盖上盖，再死命摇晃让水浸润一下鸡爪盆友们。放入冰箱一晚，明天中午就可以下肚啦。
9끝???我都被自己感动了。但是，右边两瓶并不属于我??♀️
10放一张特别鸣谢。感恩的❤希望好吃(๑´ڡ`๑)
