嫩鸡: 半只, 红枣: 几粒, 枸杞: 几粒, 桂圆: 几粒, 当归: 几片, 油盐: 适量
1准备红枣,枸杞,桂圆,当归。
2鸡肉斩小块,冲洗干净。
3把鸡肉倒入砂锅,加药材,添水。
4大火煮沸,撇去浮沫。
5滴几滴花生油(汤会很香)盖盖,转小火慢炖半小时或1小时。
6炖好的鸡汤热腾腾, 加适量盐调味即可。 阿姨和大家说好喝我就建了, 药材也是有这几样随意放的, 没什么特别讲究的, 希望有人会喜欢咯。