原料
剩饭: 1碗， 虾仁: 10只， 鱿鱼圈: 10个， 西蓝花: 半棵， 番茄: 1个， 洋葱: 半个， 杏鲍菇: 1棵， 番茄酱: 1勺， 盐: 1小勺， 油: 适量
步骤
1准备材料：鲜虾剥出虾仁，鱿鱼圈洗净，加料酒和盐腌制片刻；洋葱切丝，西蓝花切小朵，杏鲍菇切片；番茄烫一下去掉表皮后切丁（偷懒不去皮也可以）
2油稍多一点，先下洋葱丝炒香，下番茄丁炒出红油，再下虾仁鱿鱼圈、蘑菇蔬菜等炒一炒
3加半碗水烧开，下盐和番茄酱调味
4倒入剩米饭，小火翻拌，待米饭把汤汁吸收了即可。用的是剩饭水不要加太多
小技巧
图片中的香菇、香肠、黄瓜片为扫冰箱产物，想放就放，反正不正宗 如果有香草碎可以出锅前撒一点，增加正宗度
