原料
低筋面粉: 450g， 盐: 5g， 泡打粉: 2g， 糖粉: 200g， 黄油: 200g， 鸡蛋: 100g， 杏仁: 少许
步骤
1.将黄油、糖粉混为一体，后加入鸡蛋，将所有食材混合并搅拌至微微发白。
2将事先过筛好的低筋面粉、泡打粉、盐一起放入搅拌.
33.利用擀面杖将面团杆成0.5cm厚的面片，放于托盘上放入冰箱冷冻20分钟左右。
420分钟之后从冰箱中取出面片，用小熊饼干模印出小熊造型饼干。
55.将整颗杏仁放于小熊的胸前，小心抓起小熊的双手轻轻往胸前靠，抱住杏仁。后送入烤箱，上火180°，下火160°，烤约20分钟左右即可出炉。
66.待饼干冷却之后，用溶解的巧克力酱画出小熊的眼睛、嘴巴，耳朵和四肢。 【幸福君小提示：巧克力酱放入裱花袋中，注意将封口打结封好，作画时如果太硬可以放入温水中软化。】
7杏仁烘烤过后的酥脆配合黄油饼干底的浓香，萌系小熊饼干适合Q萌的你！
小技巧
饼干面团进行冷冻后，除了制作小熊饼干，还可以挑选自己喜欢的模具进行制作！
