原料
嫩豆腐: 1块， 辣椒粉: 2勺， 孜然粉: 3勺， 盐: 2勺， 玉米油（炒菜用的就行）: 30克， 香油: 1调味勺， 麻油: 1勺， 一品鲜酱油: 30克， 葱花: 适量， 香菜末: 适量， 小米辣椒末: 适量（不爱吃辣可以不放）
步骤
1准备食材。将玉米油、麻油、香油、酱油、盐倒入碗中调匀～
2豆腐切块，铺在锡纸上，锡纸最好边缘折起来，避免汤汁撒到烤盘上，如果正好烤一盘，锡纸高于烤盘边缘即可。?在豆腐上撒孜然粉和辣椒粉。?最后均匀的淋上调味汁～ps：放小米辣椒的小伙伴记得留1/3的调味汁哦～
3烤箱200°预热3分钟，放入豆腐185°烤30分钟。?放辣椒的小伙伴在烤20分钟后取出豆腐，均匀淋上加入了辣椒末的调味汁继续烤10-15分钟就好哦～ 出炉后装盘撒上准备好的葱花和香菜末就可以吃啦啦啦啦～～～
小技巧
?调味料可以根据自己的口味调整，喜欢鲜一点味道的亲可以加入适量耗油或味精～ ?烤箱温度可以在180°-200°之间，时间就是30分钟左右～
