原料
鸭蛋: 大量, 黄泥: 适量, 盐: 半袋
步骤
1鸭蛋或鸡蛋泡过洗净,取些黄土黄泥➕盐➕少许水和成泥浆,没有黄泥红泥也可以代替,水分不要太稀了,泥浆和的均匀的无颗粒为止。
2鸭蛋裹满泥浆
3放入玻璃瓶或坛内,扎紧开口,放到阴凉避光处,等待少者半个月,多者一个月,即成!
4洗去黄泥,上锅蒸熟或煮熟即可。
5黄泥腌制,颗颗流油,真的好味道?
鸭蛋: 大量, 黄泥: 适量, 盐: 半袋
1鸭蛋或鸡蛋泡过洗净,取些黄土黄泥➕盐➕少许水和成泥浆,没有黄泥红泥也可以代替,水分不要太稀了,泥浆和的均匀的无颗粒为止。
2鸭蛋裹满泥浆
3放入玻璃瓶或坛内,扎紧开口,放到阴凉避光处,等待少者半个月,多者一个月,即成!
4洗去黄泥,上锅蒸熟或煮熟即可。
5黄泥腌制,颗颗流油,真的好味道?