原料
洋葱: 1个, 西红柿: 1个, 冻鱼柳: 2片, 红色尖椒: 1个(根据喜好), 盐: 少许, 糖: 少许, 胡椒粉: 少许, 大白菜: 几片, 土豆: 1个
步骤
1置一口小汤锅,放一丢丢油,开中火
2洋葱,西红柿,辣椒切一切,放进加了油的汤锅中,转中火。
3盖上锅盖闷一会儿
4待西红柿出汁之后,把鱼切成小块扔进锅中,稍微翻炒一下,加入黑胡椒。加入适量的清水,不用太多。加入盐和少许糖。
5盖上锅盖转中火煮,此时可以切土豆成丁,白菜叶洗净切片,放进锅中继续煮。
6等水开了,再转小火煮一会儿就可以了。开锅,辣椒的,又鲜美,简直是冬季懒人最佳。