原料
鸡翅: 6只， 料酒: ， 生抽: ， 黑胡椒: 现磨， 糖: 适量， 孜然: 2勺， 老干妈: 2～3勺
步骤
1鸡翅洗净割2刀，便于腌制时更加入味
2将调料按各人喜好放与容器中并戴手套为鸡翅按摩5分钟，放入冰箱冷藏12小时
3腌制好的鸡翅取出摆盘，顺序依次为土豆片，鸡翅，柠檬片
4将腌制鸡翅剩下的调料搅拌土豆条，使土豆条均匀上色入味
5把搅拌好的土豆条摆盘，放在鸡翅空隙中，使之均匀受热
6烤箱预热200度5分钟，然后用取盘器将烤盘放入烤箱，上下火烤30分钟
7世界上最好吃没有之一的柠香老干妈烤鸡翅就完成了～
8配上一杯香槟然后好好享用吧！
小技巧
1.柠檬片最好在烤制途中取出，避免口味过酸，家里没有柠檬片也可以不放 2.放取烤盘记得要用取盘器，避免烫伤 3 .不用放盐，油，味精等调味料，老干妈和辣椒油可以代替
