牛肉馅: , 胡萝卜: , 面: , 馅里的各种调料。按自己的喜好放:
1先把面用温水和好,稍微软点,醒面。
2把所需要的调料拌馅。胡萝卜擦丝就可以。
3包馅饼。
4电饼铛预热,放少许油,然后把包好的馅饼用手直接按匀成圆饼放到锅中。
5一面定型翻面再把盖盖上,两面刷油,烙熟就可以。
6装盘。
7我还用平锅做了一些,感觉还是平锅做的比较软。
用煤气火的时候一定要中小火,火候太大会硬和糊。