咸鸭蛋: 1个, 松花蛋: 1个, 豆腐: 2块, 干香菇: 若干, 老姜(炝锅): 若干
1水发干香菇
2卤水豆腐,切块
3咸鸭蛋,松花蛋切块
4香菇发好后,切块
5放盐焯水
6焯好豆腐后,捞出,老姜炝锅,放入咸鸭蛋,炒致出油
7放入松花蛋和香菇
8放入热水
9放入焯好的豆腐块
10出锅前,淋入水淀粉
11出锅了,忘了买香葱了!