腊肠: 200g一根, 青椒: 两根
1首先把腊肠切片,青椒切丝,后把香肠放锅蒸,
2之后蒸过的腊肉
3起锅,放油,炸花椒,八椒,放青椒爆炒
4放腊肠炒两分钟
5放盐,滴两滴料酒入味,放孜然,起盘
炒香肠前蒸一 下,吃起来不会太硬,盐要少放,香肠本身就是咸的