原料
茄子椒盐: 1个， 蒜蓉: 半碗， 葱花: 两勺， 酱油: 两勺， 烧烤汁: 一勺， 花生油: 两勺， 水: 两勺， 椒盐:
步骤
1首先洗好茄子，去蒂。由于买的茄子比较大，放不进去微波炉，所以对切
2放进微波炉5分钟
3五分钟后，翻另一面继续微博5分钟。
4然后小心切开茄子，整理下烤的发软的茄子肉
5然后加入水，分配均匀，加水是为了防止茄子烤焦了。然后加入烧烤汁，同样调均匀。再加入酱油，我的酱油是有兑水的，这样才不会很咸。再抹点油，再加入蒜蓉也是抹均匀。再加一层油，撒椒盐。放进微波炉微波4分钟。
6出炉后撒葱花就行了，卖相不错吧，赶紧来试试！
小技巧
喜欢吃辣的伙伴可以在加大蒜时加辣椒
