原料
铁棍山药: 80g， 红枣: 20g（5-6颗较小）， 清水: 300ml， 冰糖: 3-4g（可不加）
步骤
1准备好所有食材。将山药去皮、切段备用；红枣洗净擦干。 》山药去皮要戴好一次性手套，或套保鲜袋在手上，山药的粘液含植物碱，碰到手上会非常痒。
2将红枣去核，切小块。【或】 把红枣蒸熟然后去皮，红枣蒸熟后很好去皮，去皮后更容易消化，一岁以下咀嚼能力有限的小小宝，可以考虑去皮。
3放入小汤锅中加清水炖煮。 》如果觉得不够甜，此时也可以稍稍加点冰糖（因红枣本身就是甜的，冰糖也可以不加）。
4如果加了冰糖，轻轻用勺子搅拌让冰糖融化，然后继续中火炖煮15分钟左右。 》炖煮的时间大家根据自己切的山药大小和火力调整哈。
5一直炖煮至山药变得又粉又软就可以啦。
6宝宝可以开动啦.....
7如果是1岁以下咀嚼能力有限的小小宝，可以用料理棒搅碎吃，更易消化哈。
小技巧
Tips: 1、红枣除了铁，维生素含量也很高，是宝宝获取维生素的良好来源哦。 2、加的清水量，妈妈们可自己灵活掌控。
