原料
豆浆: ， 凉白开: 800g， 凉白开: 300g， 干黄豆: 150g， 豆腐脑: ， 豆浆: 1000g， 葡萄糖内脂: 3g， 凉白开: 15ml， 木耳: 适量， 黄花菜: 适量， 香菇: 适量， 生鸡蛋: 一个， 老抽: 少许， 生抽: 适量， 香油: 适量， 浓缩鸡汁: 适量， 盐: 适量， 大葱: 一段， 油: 少许
步骤
1干黄豆浸泡24小时，期间换几次水，把果语榨汁机安装好，不安头！
2黄豆放入果语原汁机中搅出！
3把黄豆搅出，已经变的扁扁的！
4全部搅出的豆渣倒入800g凉水，进行第二次搅拌，第二遍把果语原汁机的头安装上，前面放上接渣的盆，后面放上接汁的杯子，把水和黄豆渣一起放入果语机中搅打！
5榨第二遍是为了黄豆豆液提取的更完全，渣从前面的口出来了！
6汁从后面的口流出来！
7榨汁杯里的黄豆液满了可以往豆渣里倒进去一部分！
8榨好后把豆汁和豆渣混合，拆下来果语榨汁桶，用余下的300g水涮一下都倒入刚才的豆汁液里放置十分钟！
9浸泡十分钟左后用筛网过滤豆渣，把豆浆倒入锅中煮沸！
10取一小袋内脂，正好一次的量，3g！
11内脂倒入盆中，加入15ml左右的凉白开！
12由于煮豆浆做豆腐脑这一步太快了，没有来的及照相，把豆浆煮至开锅，立刻离火，倒入装有内脂的盆里，不要搅拌，盖上盖，两分钟左右打开即成豆腐脑！
13做好的豆腐脑！
14准备做豆腐脑的卤汁了，先把香菇，黄花菜，木耳提前泡发好，切丝！
15锅中放底油，放入葱花爆香
16放入黄花菜，木耳丝，香菇丝炒一下，加入老抽生抽！
17倒入泡的香菇水，加入适量的清水，加入浓缩鸡汁煮开，淋入勾兑好的水淀粉，生鸡蛋打匀，淋入卤汁里成蛋花，根据个人口味放入盐，关火后放香油！
18美美哒早餐就做成功了！
小技巧
熊熊碎碎念：实际上做豆腐脑，并不难的，只需要掌握一定的方法，有的朋友跟我反应说做出的酸，应该是内脂放多了！喜欢美食的小伙伴也可以加我微信13784367980！
