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原料
牛油果: 半个, 鸡蛋: 3个, 胡萝卜: 半根, 面粉: 适量, 盐: 适量, 西兰花: 半个, 蔬菜精: 适量, 花椒粉: 适量, 葱花: 适量
步骤
1将所有蔬菜和牛油果切成块状,用绞肉机搅碎
2然后在蔬菜碎里加入鸡蛋,面粉,适量的水,搅拌均匀后程糊糊状
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3再加入盐、蔬菜精和花椒粉,搅拌均匀,醒10分钟
4锅预热后加入适量的黄油,待黄油融化后,倒入一勺蔬菜糊糊,使之呈饼状,待两面煎至金黄色即可。
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小技巧
蔬菜大家可以自由选择,家里刚好有这两种菜,所有我就让它们发挥了一下作用?,还可以加入适量的虾米,黄油也可以换成食用油,今天里面还加了奶酪,饼子太软了,不好成型,昨天没有放奶酪做的饼更好