韭菜一小把: , 鸡蛋2只: , 肉馅适量: , 面粉适量:
1面粉加温水和成光滑的面团,盖上湿布,醒一会儿。
2韭菜切碎备用
3鸡蛋打散加适量食盐,炒散成鸡蛋碎
4肉馅炒至半熟
5韭菜加适量盐,所有材料混合
6面皮擀薄
7擀成圆皮,我是用碗印出来的
8包上馅料,捏出波浪纹
9平底锅刷上薄薄的油,把盒子放锅里,盖上盖子小火烙制
10烙至两面微黄就可以吃罗
如果盒子做得比较厚,比较大,可以放一点点水去