原料
全蛋: 3个, 低粉: 90克, 细砂糖: 50克, 玉米淀粉: 10克, 玉米油: 30克, 花生芝麻酱: 适量
步骤
1细砂糖加入到鸡蛋里,手动打蛋器搅拌均匀无明显糖颗粒
2提前烧好热水,把蛋液隔水加热40秒
3电动打蛋器高速打发至有明显纹路,再低速全部打过
4筛入低粉和玉米淀粉翻拌
5倒入玉米油和适量花生芝麻酱,快速翻拌均匀,预热烤箱170℃
6倒入裱花袋再挤入模具中,八分满
7烤箱170℃烤20分钟,冷却脱模,完成。
8胡萝卜形状,孩子很喜欢哦
9其他形状的模具也是可以的
10一次成功,应该算很简单的
11宝宝很爱吃
12香香甜甜的
小技巧
微信:fxy1110