原料
手擀面,宽的,嫌麻烦就买一点现成的面条吧!: 500g, 西红柿: 2个, 鸡蛋: 3个, 葱末: , 盐: , 红烧酱油:
步骤
1我是买好的面条,一斤左右就够两个人吃了,首先坐热水烧开锅,下面条,面条煮熟过凉水备用
2热锅,放油,加入葱末,将鸡蛋炒熟备用,
3再次热锅倒油,放入葱末,点少许红烧酱油,放入西红柿,将西红柿炒出汁
4加入事先炒好的鸡蛋放入锅中与西红柿翻炒,加入适量水,用淀粉勾芡,
5加盐,葱末,出锅
6浇在煮好的面上,再盛上一碗面汤!原汤化原食!简直营养美味,健康又实惠!