土豆烧鸡 0

原料

三黄鸡: 半只, 土豆: 两个, 胡萝卜: 半个, 青椒: 两个, 姜: , 京葱: , 老抽: , 生抽:

步骤

1所有材料准备好,起油锅。烧热,放进姜,和京葱,干辣椒,爆香

2倒进沥干水的鸡肉,翻炒片刻,倒放老抽,生抽,继续翻炒

3当鸡肉飘出香味时,倒入土豆,胡萝卜,接着翻炒两分钟

4倒入开水,水到半浸着鸡肉土豆

5盖上锅盖,中间时不时翻炒一下,

6水烧的差不多时放调味收汁装盘。

小技巧

如果喜欢吃咖喱,在做时也可放进咖喱,会是另一种美味。

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