原料
步骤
1韭菜洗净，切碎放入盆中，豆腐切小块，肉小块，鸡蛋加盐搅拌，方便面捏碎
2锅中倒油可以多点，能没过所炸东西，可以不要太多，
3油热，放入花椒，炸好捞出，放入肉，炸至金黄，捞出，
4继续放入豆腐，豆腐多炸一会至透，捞出， 放入切好的馍丁，金黄捞出
5最后鸡蛋放入炒好
6把炸好的肉，豆腐，馍丁，鸡蛋放入韭菜里，加入方便面，添加盐，香油就行了
小技巧
肉最好五花肉，有嚼劲，馒头炸的时候可以关火，微炸捞出，因为容易焦
1韭菜洗净，切碎放入盆中，豆腐切小块，肉小块，鸡蛋加盐搅拌，方便面捏碎
2锅中倒油可以多点，能没过所炸东西，可以不要太多，
3油热，放入花椒，炸好捞出，放入肉，炸至金黄，捞出，
4继续放入豆腐，豆腐多炸一会至透，捞出， 放入切好的馍丁，金黄捞出
5最后鸡蛋放入炒好
6把炸好的肉，豆腐，馍丁，鸡蛋放入韭菜里，加入方便面，添加盐，香油就行了
肉最好五花肉，有嚼劲，馒头炸的时候可以关火，微炸捞出，因为容易焦
