猪排: , 面包粉: , 鸡蛋: , 面粉: , 料酒、盐、味精、糖、葱花,黑胡椒:
1猪排用食物锤敲成薄片
2放料酒,葱花,盐,味精、黑胡椒腌半个小时入味
3面粉加入蛋黄水,水拌匀
4猪排放入面粉糊中,拿出来裹上面包粉,入油锅炸至金黄
炸猪排一定要配辣酱油~美味